A Gastronomia na Vila do Ferro
O "conduto" principal consumido no ferro é, sem dúvida, a carne de porco e o respectivo enchido nas seguintes variadades: - morcelas, bucho de porco, chouriças de bofe, mouros, farinheiras normais, farinheiras de assar, ou mioleiras, farinheiras em cru. Outros pratos tradicionais: - sarapatel, bacalhau ensopado, ensopado de carne, galinha corada e as célebres tibórnias dos lagares. Como doces, fazem-se pelo Natal as famosas filhós e, sobretudo pela Páscoa, biscoitos, esquecidos, cavacas de milho e de trigo, talassas, bolo de soda ou de leite, pão de ló (ou ainda pão leve), e bolo de azeite. As sobremesas mais tradicionais são as deliciosas papas de carolo de milho que se confeccionam na quadra do Natal, o leite creme, o arroz-doce, o pudim de ovos (clássico), a tigelada, o creme de botelha, o caldudo, as sopas (ou fatias) douradas, as sopas de cavalo cansado e o arrobe (doce de sumo de uva). Como bebida, além da aguardente e vinhos caseiros, toda a gente fazia a regionalíssim
Comentários
Aliás, como temos vindo a observar,todos os partidos políticos estão esvaziados de pessoal com garra e inteligência para servir a coisa pública.
Aparecem por lá uns putos novos, armados aos cágados, sem experiência de vida e muito menos de política, a mandar postas de pescada e a ocuparem lugares de decisão, sem possuirem qualificação.
Soares, teve o seu papel, e já era tempo de dar o lugar a outros.
Mas que outros??
Hoje até tenho um tempito para isto, portanto, vou-lhe dar, e com força…
Ah, pois é ò minha gente, estão ai as eleições para o nosso “manda chuva”. E como bons “tugas” que quase todos somos, vamos votar em massa na abstenção já que, as escolhas são sempre as mesmas, escolher entre o menos mau para não ficar pior!...
Temos então o avozinho… Ai, ai! Como é que o cota ainda se aguenta nas pernas?... Deve ter sido o filho, que andou de novo por ai a recolher rendas, para ajudar o paizinho, numa prótese feita com diamantes de Angola!!!
Pensávamos nós que este excelentíssimo senhor, já tinha desaparecido da cena politica. De repente, pica-lhe a mosca, chateia-se com o Alegre, dá umas voltas por ai e, lança-se como candidato. O nosso Sócrates – “rato como é” – não deixou de aproveitar o delírio do “gagá”, ignora Alegre, dá boas vindas a Soares e, faz deste, o candidato pelo PS. Se ganhar, viva o PS, se perder a derrota foi do velho (que é um dinossauro politico) e não do PS – ao contrário do que aconteceria, se Alegre fosse o candidato do PS. Assim Sócrates, limpa os “xispes” de qualquer forma.
Mas há mais. O nosso primeiro sabe muito bem, que a conjuntura politica em Portugal, não garante muito tempo no poder presidente e primeiro-ministro da mesma cor politica, veja-se o caso Guterres. Cavaco é moço com apreço pela estabilidade (maiorias) e, já se mostrou favorável à política de governo de Sócrates. Deste modo, se este último ganhar, menos mau para Sócrates.
Ora, está aqui, o grande lance politico de Sócrates, para estas presidenciais. Se ganhar o avozinho – que ele próprio duvida – muito bem, era o esperado, mais um subordinado?... Se ganhar Cavaco, tem a garantia de que este não vai arreliar muito o governo e o bónus, de ter no papo, o segundo mandato como primeiro-ministro. Lá nas profundezas dos calcanhares, todo o “tuga”, anão, perneta ou prostituta, tem receio do espectro político de Cavaco. A alternativa a Sócrates é, Marques Mendes, capacho de Cavaco. Se juntarmos estas circunstâncias, á conjuntura em cima descrita, é só juntar um mais um (cuidado que em alguns casos pode dar três. Se assim for, o calculo está errado!). Sócrates tem as portas do segundo mandato abertas, tanto à esquerda (onde já é caudilho) como á direita (dividida, bajulando Cavaco como o seu troféu). Digam lá se ele não é um artista?
Quanto aos restantes… É o que pode arranjar embora Alegre, possa ser um tónico de futuras liberdades. São sonhos e utopias, clamores de poesias… Eh! Eh! Eh!
Bem aqui fica o coments. Vão aparecendo!
Adeus.
Isso é suspeito...
Tanta varre à direita, como à esquerda.
Dizem que o Presidente da República é o garante da democracia.E o resto do povo?Bate palmas?
Como vivemos em tempos de crise, era bom que este lugar fosse extinto, arrastando assim consigo, uma "trupe" de gente que gira à volta deste lugar.
Precisamos de um Pres.da República?
E tantos deputados para quê?
Poupar-se-ia muito dinheiro.
Vejam lá que não há "massa" para continuar com a construção do Hospital Pediátrico em Coimbra!!