A Gastronomia na Vila do Ferro
O "conduto" principal consumido no ferro é, sem dúvida, a carne de porco e o respectivo enchido nas seguintes variadades: - morcelas, bucho de porco, chouriças de bofe, mouros, farinheiras normais, farinheiras de assar, ou mioleiras, farinheiras em cru. Outros pratos tradicionais: - sarapatel, bacalhau ensopado, ensopado de carne, galinha corada e as célebres tibórnias dos lagares. Como doces, fazem-se pelo Natal as famosas filhós e, sobretudo pela Páscoa, biscoitos, esquecidos, cavacas de milho e de trigo, talassas, bolo de soda ou de leite, pão de ló (ou ainda pão leve), e bolo de azeite. As sobremesas mais tradicionais são as deliciosas papas de carolo de milho que se confeccionam na quadra do Natal, o leite creme, o arroz-doce, o pudim de ovos (clássico), a tigelada, o creme de botelha, o caldudo, as sopas (ou fatias) douradas, as sopas de cavalo cansado e o arrobe (doce de sumo de uva). Como bebida, além da aguardente e vinhos caseiros, toda a gente fazia a regionalíssim
Comentários
NEM PARECES FILHA DO GRANDE ZECA ELIAS, ESCRIVÃO-MOR D'O ZÊZERE!!!!!!
MIUPIAS?????????
LÁ SE VAI A AUTORIDADE INTELECTUAL DA ESQUERDA PELO CANO!!!
MI_PIA!!!
Defendo que não necessitamos de um Presidente da República, bem como defendo também a diminuição de deputados no Parlamento.
Com isso, veja-se só a poupança que o País conseguia!!Seria??? Como sabeis,Bruxelas é que manda!!
Agora menina: voltemos à escola e escreva cinquenta vezes MIOPIA!!
Ai, óculos, óculos. Estou inclinado, a ser solidário com a «miupia»! Acho que até o Louçã….
Mas o autêntico é que este, pelo menos, não fez o 25 de Abril…
Talvez por isso, o homem que não usa gravata não granjeie, muitas simpatias e atenções. Tem a minha atenção – pensaram vocês – até nem é mentira. Ele é dos poucos que não está no topo, dos agradecimentos submissos de todos os Portugueses em relação à revolução dos cravos.
Já me devem estar a chamar ingrato, ou até coisas piores, porém não sou diferente dos outros “tugas”: “25 de Abril sempre. Facismo nunca mais.”
No entanto, o que è certo e verdadinha, è que já vim ao mundo depois da ilustre revolução e, nunca vi isto bom, entendem. O que será, que mesmo mudou…
Na ânsia de resolver este problema fui ao oftalmologista, para ouvir outra opinião. Fala-me o “bicho”, de um novo conceito de óculos inovador, fácil e rápido de aplicar. Colocam-se na cara, e num pequeno botão de uma dos lados selecciona-se a realidade pretendida: emprego (e não trabalho), comodidade (e não sociedade), submissão (em vez de opinião), desporto (apenas futebol), entretenimento (se for Homem, “pornochada”, e carros de corrida; Mulher, cozinha e como ser boa dona de casa) no final politica (deslumbra-se Bruxelas, o parlamento, o palácio de Belém e os seus intervenientes, aparecem em forma de documentário em que a gente apenas vê pregado, arrebatado e já com pingos de baba ao canto da boca!).
Até o Louçã lá aparece, não se tem confiança em ninguém da política.
Bem já me estão a pedir o pc vou acabar, adeus.