A Gastronomia na Vila do Ferro
O "conduto" principal consumido no ferro é, sem dúvida, a carne de porco e o respectivo enchido nas seguintes variadades: - morcelas, bucho de porco, chouriças de bofe, mouros, farinheiras normais, farinheiras de assar, ou mioleiras, farinheiras em cru. Outros pratos tradicionais: - sarapatel, bacalhau ensopado, ensopado de carne, galinha corada e as célebres tibórnias dos lagares. Como doces, fazem-se pelo Natal as famosas filhós e, sobretudo pela Páscoa, biscoitos, esquecidos, cavacas de milho e de trigo, talassas, bolo de soda ou de leite, pão de ló (ou ainda pão leve), e bolo de azeite. As sobremesas mais tradicionais são as deliciosas papas de carolo de milho que se confeccionam na quadra do Natal, o leite creme, o arroz-doce, o pudim de ovos (clássico), a tigelada, o creme de botelha, o caldudo, as sopas (ou fatias) douradas, as sopas de cavalo cansado e o arrobe (doce de sumo de uva). Como bebida, além da aguardente e vinhos caseiros, toda a gente fazia a regionalíssim
Comentários
Vou eu e a minha família, desde a Guarda, para comprar umas cerejas e passar um dia agradável, em ambiente descontraído, e o que encontro?
Uma feira desgarrada, sem cereja que justifique o nome que lhe dão, sem condições para acolher as pessoas - nem para a minha esposa urinar havia um sitio - animação muito pobre, enfim não voltarei nem a esta feira, e provavelmente nem a esta terra.
Também deixei o meu desagrado no facebook da Junta de Freguesia, na esperança que os responsáveis da dita, tomem nota dos meus reparos
O Ferro não merece a pena, para mim virou dormitório e pouco mais.P:(
os outros têm que limpar a porcaria que eles fizerem e agora voltam para mandar...
rua com este gente falsa e hipócrita
Vergonha das vergonhas A desculpa de não haver lugar para o instalar não pode haver, pois comcertza naquele local »centro da cereja» os responsavei não dirão que não
na semana passada nos jornal dos noticias da covilha vem uma foto do presidente da camara com mais não sei quantos tipos e a noticia é que acamara distribuiu po 21 associaçoes do conselho 120 mil sim cento e vinte mi euros"""" por aquelas associações. li, tornei a ler esperansado que a nossa terra tivesse tido a sorte mas, não nenhuma associaçao da s nossas lá esta. até grupos de bombos tiveram essa sorte. tambem ca temos disso. se quiserem ver vão ao jornal da semana passada e confirem. estamos mal mas mesmo mal nem sequer um, multibanco cá temos
O Padre deve ser uma pessoa muito ocupada... ou então pensa que as outras pessoas não têm vida!!
O mais curioso é que a população não faz nada!!!!
ontem estava tao mal que não veio dizer missa mas as 7h30/8h andava a passear no continente com o padre valter. ficou curado. milagre
e onde fica o respeito pelas pessoas que estavam a espera dela na igreja para a celebração?
Posso-te garantir que nem a gaiolinhas vai ser a presidente do lar nem o Jorge rico o candidato a presidente da junta.
Vê se arranjas fontes de informação mais crediveis para não caires no ridiculo da parolice que aparentas ter.
Que verdadeira parolice e que tristeza para a malta do Ferro a sua terra ser notícia por uma merda destas em pleno século 21. Anunciar que a Vila vai ter um multibanco. Notícia era anunciar a instalação de um Banco ou até de uma simples empresa.
Bom natal e próspero ano novo para todos...:)P
Tanta vez que já lá fui, e na falta de local para papeis, guardei o talão que depois meti no papelão, ao contrário do nojo qque á se vê no largo atraz da casa do povo. Uma verdadeira falta de civismo
Mas a junta será que não se lembrou desse pormenor? Não se lembrou de colocar ali uma luz, e evitar o equipamento ficar ali no escuro da noite?
Ou será que qe o dignissimo presidente da casa do povo (ao ponto que chegámos: que vergonha vem um não sei de onde e dá as ordens que quer, será possivel? vergonhozo mesmo] tanbem não deichou que pusessem ums parafuzos para colocar esse cesto? Segundo me comtaram não autorizou que a maquina fosse instalaa na parede da frente do edificio... è isto o ferro
Os do PSD devem votar na lista do PS
Os do PS devem votar na lista do PSD
Mas .... Quem for inteligente vota independente.