A Gastronomia na Vila do Ferro
O "conduto" principal consumido no ferro é, sem dúvida, a carne de porco e o respectivo enchido nas seguintes variadades: - morcelas, bucho de porco, chouriças de bofe, mouros, farinheiras normais, farinheiras de assar, ou mioleiras, farinheiras em cru. Outros pratos tradicionais: - sarapatel, bacalhau ensopado, ensopado de carne, galinha corada e as célebres tibórnias dos lagares. Como doces, fazem-se pelo Natal as famosas filhós e, sobretudo pela Páscoa, biscoitos, esquecidos, cavacas de milho e de trigo, talassas, bolo de soda ou de leite, pão de ló (ou ainda pão leve), e bolo de azeite. As sobremesas mais tradicionais são as deliciosas papas de carolo de milho que se confeccionam na quadra do Natal, o leite creme, o arroz-doce, o pudim de ovos (clássico), a tigelada, o creme de botelha, o caldudo, as sopas (ou fatias) douradas, as sopas de cavalo cansado e o arrobe (doce de sumo de uva). Como bebida, além da aguardente e vinhos caseiros, toda a gente fazia a regionalíssim
Comentários
manda o gajo pro C.....o,
Perdão loooool
"Melhor Fotografia de Madeiro a Arder"
À semelhança do ano passado, a Câmara de Belmonte promove mais uma edição do concurso da “Melhor Fotografia de Madeiro a Arder”.
O concurso é destinado a todos os munícipes do concelho de Belmonte e as fotografias devem ser entregues até 31 de Dezembro nas instalações da Câmara Municipal. A fotografia deve ser nocturna, de um madeiro do concelho de Belmonte, a arder e deve ser entregue em formato de papel com as dimensões de 20x30 e em formato digital.
As fotografias serão exibidas na página de facebook: Play Belmonte em Acção, onde estarão em votação até ao dia 16 de Janeiro. O prémio para a melhor fotografia é de 50 euros. A entrega de prémios será feita em cerimónia própria a marcar pela Câmara Municipal.
Penso que a Feira da castanha foi muito fraquinha, pouca afluência de pessoas, pouca iniciativa, um pouco de pouco de tudo...
Não me pertence a mim dinamizar, sou simplesmente um de muitos que se desloca aos eventos e que regressa sem grande vontade de voltar...
Já vi mais e melhores organizações...
Tenho dito...
Uma caca. Já houve em tempos verdadeiras feiras na nossa terra.
Eram tempos em que a nossa terra vinha no mapa.
Não bastava estarmos com uma Junta que nada faz, para ainda por cima, a única coisa que nos dão, são camiões de merda.
Perante um assunto tão divulgado nos jornais e tvs este bronco do zé ferrense, esqueceu-se de o lançar aqui na estrebaria
Não tens nada para dizer ó bosta?
Este Natal, quando acendermos o madeiro, vamos todos beber um caneco ao Bar do cilindro. Pago eu.
Um abração grande para todos
O coitado não tem nada para colocar e agora deu nisto: está mortinho da silva
Arre que é burro!!!
Se é......
F do ferrouesia do Ferro - é o novo nome da página da Junta no facebook.
Estarei bêbado, a precisar d'óculos, ou andam a gozar com a malta?
Na verdade os palhaços já cá estão à algum teimpo
Falta a teinda, mas deve estar a chegar