O "conduto" principal consumido no ferro é, sem dúvida, a carne de porco e o respectivo enchido nas seguintes variadades: - morcelas, bucho de porco, chouriças de bofe, mouros, farinheiras normais, farinheiras de assar, ou mioleiras, farinheiras em cru. Outros pratos tradicionais: - sarapatel, bacalhau ensopado, ensopado de carne, galinha corada e as célebres tibórnias dos lagares. Como doces, fazem-se pelo Natal as famosas filhós e, sobretudo pela Páscoa, biscoitos, esquecidos, cavacas de milho e de trigo, talassas, bolo de soda ou de leite, pão de ló (ou ainda pão leve), e bolo de azeite. As sobremesas mais tradicionais são as deliciosas papas de carolo de milho que se confeccionam na quadra do Natal, o leite creme, o arroz-doce, o pudim de ovos (clássico), a tigelada, o creme de botelha, o caldudo, as sopas (ou fatias) douradas, as sopas de cavalo cansado e o arrobe (doce de sumo de uva). Como bebida, além da aguardente e vinhos caseiros, toda a gente fazia a regionalíssim
Comentários
Seria muito bom vê lo mais vezes por estas bandas...
Que maldade!!!!!!!!!!!!!!!
mais limpinho e com gente simpática mais vale o simplicio onde as pessoas são bem tratadas ao contrario desse que tu tanto defendes uma pessoa paga e e tratada baixo de cão era o que m,ais faltava
Ass: Tio Zé
Ninguém é obrigado a vir cá. muito menos a comentar. por isso, respeitinho e boa educação que são apanágio do bom povo do Ferro.
vai para o raio que ta parta mais os teus comentários da treta. se tens assim tanto que dizer cria tu um blog e diz tudo (ou o Ferro é demasiado pequeno para ti?).
Quanto ao teu problema com o PCR.... eh pá, telefona-lhe e resolve lá isso com ele sem vires para aqui chateares o juízo a quem não tem nada a ver com isso.
Pareces mesmo o Cunhinha Rebero, que é um investidor com tomates, desde que o dinheirito seja dos outros.
Deixa que ele sabe defender-se, ou pelo menos paga para que o façam...
José Máximo
Deixa a malta postar bostas e criticar o que lhes dói...
É como no Futebol...
Senão, um dia corremos o risco de ser mos só nos os dois frequentadores deste Blog...
E o resto que se F..., Viva o Ferro, vivam os Tomates, Viva a Junta de freguesia, Vivam os anónimos, viva o Futebol Club do porto, viva o bar do Cilindro, Car..ho!!!!!
Ó Zé Máximo, é assim mesmo. Sabes nem todos têm pinta para ser amigos do PCR ou de ti ou dos que o são.
Abraço a todos os que o são.