O "conduto" principal consumido no ferro é, sem dúvida, a carne de porco e o respectivo enchido nas seguintes variadades: - morcelas, bucho de porco, chouriças de bofe, mouros, farinheiras normais, farinheiras de assar, ou mioleiras, farinheiras em cru. Outros pratos tradicionais: - sarapatel, bacalhau ensopado, ensopado de carne, galinha corada e as célebres tibórnias dos lagares. Como doces, fazem-se pelo Natal as famosas filhós e, sobretudo pela Páscoa, biscoitos, esquecidos, cavacas de milho e de trigo, talassas, bolo de soda ou de leite, pão de ló (ou ainda pão leve), e bolo de azeite. As sobremesas mais tradicionais são as deliciosas papas de carolo de milho que se confeccionam na quadra do Natal, o leite creme, o arroz-doce, o pudim de ovos (clássico), a tigelada, o creme de botelha, o caldudo, as sopas (ou fatias) douradas, as sopas de cavalo cansado e o arrobe (doce de sumo de uva). Como bebida, além da aguardente e vinhos caseiros, toda a gente fazia a regionalíssim
Comentários
Sabes que ele recebe com uma, paga com outra.
Então vou lá pedir-lhe. O pior é se o gajo lá tem pomada de vaselina, depois tenho de te entalar...
Pede ao menos para que não tenha areia
Todos os medalhados do nosso presidente Vítor Pereira, estão bem uns para os outros.
O Soares, vendeu Portugal a preço de saldo e foi o político mais intrujao de que há memória.
O nosso Paulo dos tomates, não criou um único posto de trabalho na Covilhã, pelo que recebe uma medalha sem saber o porquê.
De qualquer maneira, estão bem um para o outro, e por isso podemos dizer: vivam as medalhas e os medalhões. Cada um tem a que merece. Eu por mim prefiro os medalhões de porco em pau de loureiro
Se é mentira o que aqui digo, para um empresário tão grande, diz lá quantos foram os postos de trabalho que o dos tomates criou no concelho da Covilhã. Diz lá
Nunca o vi fazer mal a ninguém, tem bom nome e todas as pessoas que fazem negócios com ele falam bem dele....
Sempre que lhe pedem ajuda quem quer que seja.... desculpem lá mas há gente muito maldosa que, se calhar, lhe lambem as botas quando estão com ele.