A Gastronomia na Vila do Ferro
O "conduto" principal consumido no ferro é, sem dúvida, a carne de porco e o respectivo enchido nas seguintes variadades: - morcelas, bucho de porco, chouriças de bofe, mouros, farinheiras normais, farinheiras de assar, ou mioleiras, farinheiras em cru. Outros pratos tradicionais: - sarapatel, bacalhau ensopado, ensopado de carne, galinha corada e as célebres tibórnias dos lagares. Como doces, fazem-se pelo Natal as famosas filhós e, sobretudo pela Páscoa, biscoitos, esquecidos, cavacas de milho e de trigo, talassas, bolo de soda ou de leite, pão de ló (ou ainda pão leve), e bolo de azeite. As sobremesas mais tradicionais são as deliciosas papas de carolo de milho que se confeccionam na quadra do Natal, o leite creme, o arroz-doce, o pudim de ovos (clássico), a tigelada, o creme de botelha, o caldudo, as sopas (ou fatias) douradas, as sopas de cavalo cansado e o arrobe (doce de sumo de uva). Como bebida, além da aguardente e vinhos caseiros, toda a gente fazia a regionalíssim
Comentários
e o bobo sou eu, hein?
SÓ ESPERO É NÃO TE VER POR LÁ...
Nota: conversa de anónimos é como conversa de putos: não se aproveita nada!
so sabeis falar mal, ms eu ate aposto ke ides comer exe tal bodo....
Já agora, sempre que venhas para aqui vomitar, é bom que o faças como anónimo...
O Sr. Prior deverá ler na Igreja as contas...
Vamos ver quanto a Igreja irá arrecadar...
sois sempre os mesmos...
deixai-vos dessas coisas. e dignificai este espaço, qu por bezes não vos merece...
liberdade de expressão não quer dizer libertinagem de espressão
deixai-vos de vos agredir verbalmente. já chega
isto está a começar (já é) um nojo...
será que não sabeis comunicar entre vós sem este tipo de conversa..
valha-vos o nosso mártir/padroeiro s. sebastião..
Vamos ver se o saldo não serviu só para encher a boca aos gulosos e oportunistas...~
O Sr. Prior deverá ler na Igreja as contas...
Vamos ver quanto a Igreja irá arrecadar...
26 Janeiro, 2009 10:24
Ora aqui está um assunto verdadeiramente interessante de ser comentado.
Ao anónimo que escreveu este comentario, gostaria de lhe perguntar, quanto deu a festa do martir, em 2008? e em 2007? e por aí fora?
É que me parece ser conhecedor da situação, logo poderá vir aqui, mostrar ou indicar onde estão as contas desta festa, relativas a estes anos.